2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 tiny-naha-9125 レシピ 野菜たっぷりチャプチェ 材料 牛肉…250g *塩糀25g(牛肉に揉み込んでおく) タケノコ…小さめ1/2本 人参…5cmくらい 玉ねぎ…1/2個 舞茸…1/2パック ニラ…1/2束 春雨 ごま油…大さじ1 にんにく…1片(みじん切り) 生姜… […]
2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 tiny-naha-9125 レシピ まごわやさしい洋風白和え 材料(2人分) 豆腐 150g たけのこ 20g スナップえんどう 20g パプリカ 20g ひじき 5〜7g こんにゃく 40g えのき 適量 かつおぶし […]
2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 tiny-naha-9125 レシピ 高野豆腐のカリっと和風揚げ 材料(2人分) 1口サイズの高野豆腐 12個 さやいんげん 10本(適量) 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1/2 メープルシロップ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 白すりごま 適量 胡椒 適量 片栗粉 適量 揚げ油(菜種 […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ 万能野菜ソース 材料 新玉ねぎ 2個 赤パプリカ 半分 ピーマン 2個 きゅうり 1本 トマト 2個 米酢 適量 海塩 小さじ2 アマニ油 小さじ1 作り方 上記すべての材料をみじん切りにする。 みじん切りにした野菜を大きめの […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ 野菜たっぷり鮭汁 材料 生鮭 豆腐 野菜 キノコ類(しめじ、えのき、マイタケなど) ジャガイモ 味噌 作り方 昆布でだしを取り、火の通りにくいいも、根菜類、キノコ類を入れる。 生鮭と葉物野菜、豆腐を加え、火が通ったら、味噌で味をつける。 […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ 小松菜とからし菜の昆布和え 材料(4人分) 小松菜 1/2束 からし菜 1/2束 塩昆布 作り方 小松菜、からし菜ささっと茹でる。 水で冷やす。 塩昆布で和える。 【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ イタリアンパセリのサラダ 材料(作りやすい分量) イタリアパセリ 適量 サニーレタス 適量 ミックスキヌア 適量 <玉ねぎドレッシング> 玉ねぎ 1/2個 アマニ油:米油:酢(1:1:1) 150g程度 はちみつ 大さじ1 塩麹 小さじ1 […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ スイスチャードと切り干し大根の煮びたし 材料(作りやすい分量) スイスチャード 1束 切り干し大根 適量 油揚げ 1〜2枚 <調味料> 出汁 240ミリ 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 甜菜糖 適量 作り方 スイスチャードは適当な大きさに切り、軽く炒める […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 tiny-naha-9125 レシピ ブロッコリーとツナの醤(ひしお)マヨ和え 材料(2人分) ブロッコリー…1株 ツナ缶…1缶 マヨネーズ…大さじ3ぐらい 豆乳…大さじ1 醤(ひしお)…大さじ1/2 柚子胡椒…お好みで少し 黒すりごま…大さじ1 作り方 ブロッコリーを小房に分けて塩茹でする マヨネ […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ えのきバター醤油 材料(2人分) えのき(石づき部分) 2株分 バター 大1〜 酒 少々 醤油 適量 青のり 少々 作り方 えのきの石づき部分を適当な厚さに切る。 バターを入れ […]