2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ タッコムタン 材料(2人分) 鶏手羽元 300gくらい ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ にんにく 2かけ たまねぎ 1こ 作り方 鶏手羽元の皮をとり、汚れや臭み取るために水でよく洗う。 50℃くらいのお湯で洗うと尚いいです。 […]
2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 tiny-naha-9125 レシピ 豚肉と豆もやしのミルフィーユ鍋 材料(3人分) 豚バラ肉 500g 豆もやし 3袋 スポコンおかげだし 大さじ2 塩 少々 水 適量(具材を敷いて半分より少し少なめ) 作り方 お鍋に、もやしを敷き詰めてその上に豚肉を乗せ、その上にまたもやしを […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ せり鍋 材料(2人分) せり 2束 鶏もも肉(一口大) 約400g 長ネギ(斜め切り) 1本 木綿豆腐 1丁 きのこ(まいたけなど) 1パック ごぼう(ささがき) 1/2本 鶏がらスープ 1リットル ★薄口しょうゆ 30㏄ […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ きりたんぽ鍋 材料(4人分) きりたんぽ 4本 鶏もも肉や豚肉 400g 白菜 1/8株 大根(いちょう切り) 1/4本 にんじん(斜め薄切り) 1本 ねぎ(斜め切り) 1本 ごぼう(斜め切りまたはささがき) 1本 しめじ 1株 < […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ きのこたっぷりレモン鍋 材料(2人分) 山芋 200g 豚挽肉 200g 長ネギ 15cm 卵 2個 とろけるチーズ 3枚 塩胡椒 少々 ケチャップ 適量 作り方 お鍋に適量のお水と、昆布、かつお節粉を適 […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ ぶっこみサムゲタン 材料(1人分) 鶏手羽元 5,6本くらい 長ねぎ 半分 にんにく 1かけ しょうが 1かけ <あれば入れてください> なつめ むき栗 作り方 鶏肉の下ごしらえをする。50度くらいのお湯で、鶏肉を良く洗って臭みや汚れをおと […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 tiny-naha-9125 レシピ 豚バラ白菜の発酵鍋 材料(2人分) 豚バラ 300g 白菜 1/2株 出汁 1カップ(昆布10センチほど) 酒 大さじ2 塩糀 30g(豚バラ肉に揉み込んでおく) 胡椒 少々 柚子皮 少々 作り方 白菜を7~8センチの長さに切って土鍋に敷き […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 tiny-naha-9125 レシピ ブイヤベース 材料(2人分) お好きなシーフード(ムール貝、アサリ、イカ、タラ、牡蠣など) ★玉ねぎ(みじん切り)1個 ★セロリ 1/2本 ★にんじん 1/2本 にんにく 2かけ ▲魚のアラ 白ワイン 1~2カップ ▲水 3~4カップ […]
2022年1月14日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 tiny-naha-9125 レシピ サムゲタン 材料(2人分) 鶏手羽先や手羽元 6本 スポコンおかげだし 大さじ1 にんじん 1/2本 たまねぎ 1/2個 きざみねぎ 適量 にんにく 1かけ 塩、しょうゆ お好み量 作り方 にんじん、たまねぎ […]
2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年1月12日 tiny-naha-9125 レシピ 鶏団子とたっぷり野菜のスープ 材料(2人分) 白菜 1/4株 白ネギ 1本 人参 1本 えのき 1袋 かつおと昆布のお出汁 1.5リットル 豚挽肉 200g 長ネギ 15cm 卵 2個 ☆鶏ミンチ 250g ☆生ひじき 20g ☆ […]