小松菜とからし菜の昆布和え
副菜
簡単に作れるミネラルアップメニューです。
材料(4人分)
- 小松菜 1/2束
- からし菜 1/2束
- 塩昆布
作り方
- 小松菜、からし菜ささっと茹でる。
- 水で冷やす。
- 塩昆布で和える。
ポイント
・小松菜は、ビタミンCやE、カルシウムが豊富です。
・「昆布和え」を「からし和え」にするのもおすすめです。
【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子
簡単に作れるミネラルアップメニューです。
・小松菜は、ビタミンCやE、カルシウムが豊富です。
・「昆布和え」を「からし和え」にするのもおすすめです。
【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子