2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 鰹のお刺身サラダ 材料 鰹の刺身 1パック(8切れくらい) 新玉ねぎ 1個 みょうが 2個 <ドレッシング> しょうゆ麹(しょうゆでもOK)小さじ2 米酢 小さじ2 オリーブ油 大さじ2 生姜チューブ 少々 作り方 新玉ねぎとみょうが […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 新じゃがと新玉ねぎと野菜のシンプル炒め 材料(2人分) 新じゃが 3〜4個 新玉ねぎ 2分の1個 お好きなお野菜 2束 ニンニクひとかけ 海塩 少々 オリーブオイル 大さじ2 ブラックペッパー少々 コリアンダースパイス(あれば) 作り方 オリーブオイルとニンニ […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 菜の花と鰹の生姜醤油和え 材料(4人分) 菜の花 1~2袋 鰹の刺身またはたたき 1節 ミニトマト 6個 ブロッコリースプラウト 1/3パック しょうゆ 大さじ3~4 生姜(すりおろし) 小さじ1 すりごま 大さじ1 作り方 […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 根菜の味噌マヨ和え 材料(2人分) ごぼう にんじん 味噌 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 酢 大さじ2 作り方 調味料を混ぜて和え衣を作る。 根菜を食べやすい大きさに切り、茹で、水を切る。 野菜と和え衣を混ぜて出来上がり。
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ あさりの酒蒸し 材料 あさり 300g にんにくみじん切り 一かけ 白ワイン 大さじ2 醤油糀 小さじ1 青ネギ 作り方 あさりを鍋に重ならないように並べてにんにくみじん切りと白ワインをかけて中火強にかける。 あさりの口が開いたら醤油 […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 大根とエビのあんかけ 材料 大根 エビ ブロッコリー 枝豆 片栗粉 だし 500㏄ 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 薄口しょうゆ 大さじ1 塩 少々 しょうがすりおろし 小さじ2 水溶き片栗粉 作り方 海老は、殻と背わたを取りぶつ切り […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ にんじんのきんぴら 材料 にんじん 約1本(150g位) ごま 適量 米油 ウスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 塩 ふたつまみ 作り方 人参は千切りにする フライパンに米油をひいて、人参を入れる。 塩ふたつまみ振り入れて中火で炒 […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 里芋のふわとろコロッケ 材料 鶏ひき肉 80g 里芋 1袋 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 塩麹 片栗粉 卵 パン粉 千切りキャベツ 作り方 里芋をゆがく。 ゆがいている間にフライパンで鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。 ゆがいた里芋を 大きなボウルに […]
2022年1月29日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 tiny-naha-9125 レシピ 豆もやしと白菜のナムル 材料 豆もやし 1袋 白菜 1/4カット 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/2 作り方 豆もやしを洗い、白菜はざく切りにします。 食感が残るくらいにゆでて、茹で上がったら流水につけま […]
2022年1月27日 / 最終更新日時 : 2022年1月28日 tiny-naha-9125 レシピ 鶏レバーペースト 材料(2人分) 鶏レバー…250g 玉葱…50g(1/4個) 人参…50g(1/3本) セロリ…50g(1/2本) オリーブオイル…大さじ1 にんにく…1/2片 ★赤ワイン…1/2cup ★スポコン特製~おかげだし~…小 […]