さつまいもほっこりご飯

主食
ごはんがすすむ、さつまいもの炊き込みご飯です。
材料
- お米… 3合
- さつまいも… 1本
- 塩昆布… 30g
- ごま塩… 少々
- 鰹節… 少々
作り方
- 3合のお米をといで、お水を入れます。
- さつまいもをよく洗い、お米の中に丸ごと入れます。
- 塩昆布も混ぜて、後は炊くだけです。炊き上がりにごま塩、鰹節をかけると風味があがります。
ポイント
・ホクホクのさつまいもが食欲を誘い、おにぎりにしても美味しいす!お塩加減でまたぐっと美味しくなります。
【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子