さつまいもほっこりご飯

主食

ごはんがすすむ、さつまいもの炊き込みご飯です。

材料
  • お米… 3合
  • さつまいも… 1本
  • 塩昆布… 30g
  • ごま塩… 少々
  • 鰹節… 少々
作り方
  • 3合のお米をといで、お水を入れます。
  • さつまいもをよく洗い、お米の中に丸ごと入れます。
  • 塩昆布も混ぜて、後は炊くだけです。炊き上がりにごま塩、鰹節をかけると風味があがります。

ポイント

・ホクホクのさつまいもが食欲を誘い、おにぎりにしても美味しいす!お塩加減でまたぐっと美味しくなります。

【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子

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