だし粉たっぷり☆お好み焼き
補食
おやつにも補食にもぴったりなお好み焼きです。
材料
- 米粉 100g
- 卵 1個
- 桜えび
- 豚ももスライス肉 4〜5枚
- 長芋 5センチ位
。
- 水 50〜70cc
- だし粉 大さじ2杯
- キャベツ 適量
- トッピング用青のり
- 鰹節
- マヨネーズ
- お好み焼きソース
作り方
- 長芋はすりおろしておきます。ボールに豚肉以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンに米油を熱し、お好み焼きの種を入れます。上に豚肉を乗せて両面焼きます。
ポイント
他にも良質なタンパク質やビタミンB、ミネラルなど栄養満点の長芋入りお好み焼きは、食事にも補食、そしておやつにもなる一品です。
【レシピ考案者】マスター認定講師 野呂まゆみ
