タコとパプリカの梅酢和え
副菜
抗酸化、疲労回復にぴったりの一品です。減量中の方にもおすすめです。
材料
- タコ(刺身用)200g
- パプリカ赤・黄 各1個
- ☆梅酢 大さじ3(梅ドレッシングでも良し)
- ☆味噌 大さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆アマニ油 適量
- 白ごま 適量
作り方
- タコ、パプリカを食べやすい大きさに切る。
- ☆の調味料を和える。
- 白ごまをふりかける。
ポイント
高タンパク、低脂質のタコとビタミンE豊富なパプリカをさっぱり梅酢で和えました。
【レシピ考案者】マスター認定講師 阿部由美