カブのお漬物
副菜
旬のカブで作る、かんたん常備菜です。
材料
- かぶ 1個
- 塩 小さじ1/2
- 甘酒 40〜50cc
作り方
- かぶをいちょう切りにする。
- ジップロックで塩もみする。
- 水分がでたら、続いて甘酒を加える。
- 冷蔵庫で少し時間をおいてできあがり。
ポイント
・旬のものには栄養がたっぷりです。そこに甘酒！飲む点滴と言われる甘酒を調味料としてつかいました。
【レシピ考案者】大阪 マスター認定講師 阿部由美
旬のカブで作る、かんたん常備菜です。
・旬のものには栄養がたっぷりです。そこに甘酒！飲む点滴と言われる甘酒を調味料としてつかいました。
【レシピ考案者】大阪 マスター認定講師 阿部由美
