さつま芋モチモチおやつ
補食・間食
お子さんといっしょに作れるさつま芋もちです。
材料（2人分）
- さつま芋 2つ
- 甜菜糖 20g
- 片栗粉 5g
作り方
- さつま芋2つを皮を剥いて、小さく切って湯がく。
- 箸が刺さるくらい柔らかくなったらボウルに入れよく潰す。
- 甜菜糖と片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 食べやすい大きさに丸めてフライパンでこげめがつくまで焼く。
ポイント
・さつま芋の甘さによって、砂糖の量は調節してください。
【レシピ考案者】東京 グランドマスター認定講師 篠木真帆
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