カリカリ青しそ餃子
副菜
寒い日にもおすすめの
糖質＆たんぱく質アップメニューです。
作り方（2人分）
- 梅味噌 50g 作り方はこちら→☆
- 餃子の皮（米粉） 12枚
- 青しそ（大葉） 12枚
- 豚ひき肉 100g~150g
- なたね油
作り方
- 餃子の皮に大葉を広げ、梅味噌、豚ひき肉をのせます。
- 3つに折りたたむように巻きます。
- フライパンになたね油を入れて、巻き終わりが下になるように棒餃子を並べ両面焼きます。
ポイント
・豚肉の量が多ければ、よりジューシーに仕上がります。ひき肉がなければ、豚こま肉でも代用可能です。
・梅味噌を入れることで、胃酸の分泌を助け、消化を促進します。
【レシピ考案者】原田慈縁
