梅味噌

材料(作りやすい分量)
  • 梅干し 約6個
  • ☆みりん 200g
  • ☆味噌 150g
作り方
  • 梅干しは種を除く。
  • 鍋に梅干し、みりん、味噌を入れ、ハンドブレンダーで混ぜ合わせる。
  • 弱火で5分ほど加熱し、水分を飛ばす。
  • 冷めたら容器に入れて冷蔵庫で保存する。

【レシピ考案者】原田慈縁

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