スモークサーモンとアボカドのタルタル丼

丼もの

きざんで!混ぜて!のせるだけ!

お子さんと一緒に作れるお手軽丼です。

材料
  • 酢飯
  • スモークサーモン 100g
  • アボカド 1個
  • らっきょう 5個
  • アマニ油 少々
  • レモン 少々
  • 白ゴマ 適量
作り方
  • スモークサーモンを細かく切ります。
  • アボカドをみじん切りにします。
  • らっきょうをみじん切りにします。
  • スモークサーモン、アボカド、らっきょうを混ぜて、レモンとアマニ油を少々かけます。
  • 酢飯の上に④を乗せて海苔を散らせて出来上がり

ポイント

・わさび醤油をかけるととても良いです✨

・スモークサーモンはビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収を助けてくれます。アボカドはビタミンEも豊富で抗酸化作用、アマニ油でオメガ3も追加しました。

【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

前の記事

梅味噌

次の記事

スタミナひき肉納豆丼