こんにゃくサラダ

副菜

こんにゃくを使ったサラダでお腹の砂払いしましょう。

いろんな食感で食べ応えもある1品です。

材料(作りやすい分量)
  • こんにゃく  200g〜300g
  • きゅうり   1本
  • なめこ    1袋
  • 納豆     1パック
  • 鰹節     適量
  • 白ごま    適量
  • ポン酢    適量
  • アマニ油   適量
作り方
  • こんにゃく、きゅうりは食べやすい大きさの角切りにし、こんにゃくはフライパンで乾煎りする。なめこは水洗いしておく
  • ボウルに①と白胡麻、鰹節を入れて、ポン酢で和える。
  • 食べる直前にアマニ油をかける。

【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 丸山理絵

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次の記事

金柑のはちみつ漬け