きゅうりの洋風浅漬け

副菜

足りない時の1品やつまみにも、子供も沢山食べてくれます★
なぜかヤミツキになる味付けです!

材料(2人分)
  • きゅうり  1本
  • オリーブオイル  大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き胡椒  適量
作り方
  • きゅうりを半月切りにし、ビニール袋などの袋に入れる
  • 残りの材料を入れ、揉む。
  • 1時間程度冷蔵庫で味を染み込ませたら、できあがり。

【レシピ考案者】北海道 1級認定講師 高橋希美子

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