ミネラルアップのししゃも揚げ

副菜

・ししゃもには、カルシウム、マグネシウム、どちらも含まれていて骨の強化におすすめの食材👍

・プチプチ食感のししゃもの卵にはコラーゲンがたっぷり詰まっています。青のりでミネラルもアップ⤴️

材料(4人分)
  • ししゃも  1パック
  • ☆片栗粉  大さじ4
  • ☆あおのり  大さじ1
  • 揚げ油  適量
  • あおのり 小さじ1
作り方
  • ☆の片栗粉と青のりを合わせてよく混ぜ、ししゃもに丁寧にまぶす。
  • フライパンに揚げ油を少なめに入れて熱し、②を入れて、両面を揚げ焼きにする。
  • お皿に移し、さらにあおのりをふりかけて出来上がり。

【レシピ考案者】東京・京都 グランドマスター認定講師 原田とも恵

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