材料 しょうゆ 米麹 煮沸消毒した瓶 作り方 煮沸消毒した瓶の半分くらいまで米麹をいれる。 ①の中にしょうゆがひたひたになるくらいいれて、よくかきまぜる。少し空気が入るようにラップをふわっとかけておく。これで仕込みは完成 […]