今井　陽子

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看護師歴29年、延べ2万人の患者に関わる中で、健康・予防医学の大切さを痛感する。分子整合栄養医学を多くの方へ伝えたいと、予防医学エステサロンANTIQUE ROSE（アンティークローズ）を開業。

Jリーグジュニアユースチームの経験もある現役のサッカー選手の長男が、骨折など怪我が多かった事から、怪我をせず、パフォーマンスを最大限に発揮するための身体作りに関心を持ち、当協会の分子栄養スポーツメソッドを学び始めスポーツ栄養CAの資格を取得。

実際に、食事を改善したことによって筋肉も柔らかくなり、怪我が少なくなった経験を活かし、スポーツに励む子どもを持つ親御さんに伝えるスポーツ栄養講座を各地で開催。

選手自身へも「自分の身体は自分で作る」という意識付けができるような啓蒙活動にも注力している。
​スポーツに取り組む3児の母として、これまで家族に3万食を作ってきた経験をもとに、簡単で栄養バランスの整った食事作りを提案する講座も好評を得ている。