2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 tiny-naha-9125 レシピ ほかほか、ふわふわたまごスープ 材料(2人分) 水 400㏄ ▲溶き卵 卵2個分 ★えのき 1袋 ★豆腐 半丁 ★ネギ 少々 コンソメパウダー 1袋 生姜 すりおろし 海塩 少々 黒胡椒 少々 作り方 お鍋に水を適量入れ、沸騰させる。 […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月19日 tiny-naha-9125 レシピ エビ入りワンタンスープ 作り方 <ワンタンの具> むきえび 100g シイタケ 2枚 豚ひき肉 100g ★長ネギ(みじん切り) 8~10㎝ ★ニンニク(みじん切り) 1~2個 ★ショウガ(みじん切り) 小さじ1/2 ★塩 小さじ1 […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ かぶとベーコン、きのこのスープ 材料(3人分) 無添加ベーコン 2枚 かぶ 3個 しめじ 1/2パック 水 500cc スポコンおかげだし 小さじ1 塩糀 大さじ2 こしょう 少々 醤油 お好みで 作り方 かぶは1センチくらいの半月切りにして、葉があれ […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月20日 tiny-naha-9125 レシピ 牡蠣とアオサのクリーム煮 材料(2人分) 牡蠣 1パック 乾燥アオサ 1〜2g 無調整豆乳 100ml バター 5g 塩麹 小さじ1弱 米粉(小麦粉) 適量 油 大さじ1 作り方 牡蠣をザルに入れて多めの塩(分量外)をふり、アオサを水でもどす。 […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 tiny-naha-9125 レシピ ブイヤベース 材料(2人分) お好きなシーフード(ムール貝、アサリ、イカ、タラ、牡蠣など) ★玉ねぎ(みじん切り)1個 ★セロリ 1/2本 ★にんじん 1/2本 にんにく 2かけ ▲魚のアラ 白ワイン 1~2カップ ▲水 3~4カップ […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 tiny-naha-9125 レシピ 豆乳と米粉のクリームシチュー 材料(4人分) 鶏肉 300g 人参 1本 じゃがいも 3個 玉ねぎ 1玉 ブロッコリー 1/2株 バター 20g 米粉 1/2カップ 豆乳 400cc 水 200cc 料理酒(もしくは白ワイン) 50cc コンソメスー […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 tiny-naha-9125 レシピ キャベツとツナの卵塩糀スープ 材料(5人分) 水 1リットル キャベツ 1/4こ ツナ缶 1缶(70g) 卵 2こ 塩糀 30gぐらい 醤油 ひと回し(大さじ1) こしょう 少々(お好みで) 作り方 鍋に水を入れて、キャベツ、油切りしたツナを入れて火 […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 tiny-naha-9125 レシピ ブリのお吸い物 材料(2人分) ブリのあら 100g 水 400㏄ 白だし 20cc 塩 小さじ1 白菜 100g 人参 30g 大根 半分 作り方 あらをさっと水で洗い、ペーパーでよく水気をふきとる。野菜を食べやすい大き […]
2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年1月12日 tiny-naha-9125 レシピ ユッケジャン 材料(4人分) 牛肉 300g ☆酒 50㏄ ☆しょうゆ 50㏄ ☆コチュジャン 大さじ3 ☆白ごま 大さじ3 白菜キムチ 200g 生しいたけ 4枚 パプリカ 1/4個 にんじん 1/2本 長ネギ 1/2本 豆もやし […]
2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年1月12日 tiny-naha-9125 レシピ さつまいもとにんじんのポタージュ 材料(4人分) さつまいも 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1玉 ☆だし 300cc ☆豆乳または牛乳 300㏄ ☆塩、こしょう 少々 刻みパセリ 大さじ1 作り方 さつまいも、にんじん、玉ねぎを茹でるか蒸して火を […]