2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ せり鍋 材料（2人分） せり 2束 鶏もも肉(一口大) 約400g 長ネギ(斜め切り) 1本 木綿豆腐 １丁 きのこ(まいたけなど) １パック ごぼう(ささがき) 1/2本 鶏がらスープ 1リットル ★薄口しょうゆ 30㏄ […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ 鶏むね肉で作るチキンカツサンド 材料（2人分） 食パン 8枚切り8枚 鶏むね肉 400ｇ 塩・コシ 少々 キャベツ(千切り) 2～3枚分 パン粉 適宜 揚げ油 適量 バター 15g マヨネーズ 適量 ミニトマト […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ きりたんぽ鍋 材料（４人分） きりたんぽ 4本 鶏もも肉や豚肉 400g 白菜 1/8株 大根(いちょう切り) 1/4本 にんじん(斜め薄切り) 1本 ねぎ(斜め切り) 1本 ごぼう(斜め切りまたはささがき) 1本 しめじ 1株 ＜ […]
2022年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 tiny-naha-9125 レシピ まん丸卵と野菜焼き 材料（2人分） 卵 ３個 ニラ 少々 にんじん １／３本 片栗粉 大さじ1 海塩 少々 作り方 大きなボウルに卵３個、ニラ3センチほどに切ったもの、にんじん薄切り、片栗粉、海塩全て入れてダマにならないように混ぜる。 オリ […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ きのこたっぷりレモン鍋 材料（2人分） 山芋 200g 豚挽肉 200g 長ネギ 15cm 卵 2個 とろけるチーズ 3枚 塩胡椒 少々 ケチャップ 適量 作り方 お鍋に適量のお水と、昆布、かつお節粉を適 […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ ぶっこみサムゲタン 材料（１人分） 鶏手羽元 5,6本くらい 長ねぎ 半分 にんにく 1かけ しょうが 1かけ ＜あれば入れてください＞ なつめ むき栗 作り方 鶏肉の下ごしらえをする。50度くらいのお湯で、鶏肉を良く洗って臭みや汚れをおと […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 tiny-naha-9125 レシピ 豚バラ白菜の発酵鍋 材料（2人分） 豚バラ 300g 白菜 1/2株 出汁 1カップ（昆布10センチほど） 酒 大さじ2 塩糀 30g（豚バラ肉に揉み込んでおく） 胡椒 少々 柚子皮 少々 作り方 白菜を7～8センチの長さに切って土鍋に敷き […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 tiny-naha-9125 レシピ 焼豚丼 作り方 ご飯 ネギ 1/4本 ゆで卵 2こ ＜焼豚＞（作りやすい分量） 豚肉 １kg きび糖 大さじ５ 醤油麹 適量 しょうゆ 100㏄ みりん 50~100㏄ 酒 100㏄ 作り方 豚肉にきび糖をすりこんで […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月20日 tiny-naha-9125 レシピ 牡蠣とアオサのクリーム煮 材料（2人分） 牡蠣 1パック 乾燥アオサ 1〜2g 無調整豆乳 100ml バター 5g 塩麹 小さじ1弱 米粉(小麦粉) 適量 油 大さじ１ 作り方 牡蠣をザルに入れて多めの塩(分量外)をふり、アオサを水でもどす。 […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月23日 tiny-naha-9125 レシピ 豆腐のオムレツ 材料（2人分） 卵 4個 木綿豆腐 半丁 パプリカ、たまねぎなど 適量 とろけるチーズ 3枚 塩コショウ 少々 作り方 木綿豆腐の水気をよく切っておき、溶いた卵の中にチーズ以外のすべての材料を入れて混ぜる。 熱し […]
