出汁うまたこ焼き
副菜
グルテンフリーの米粉のミネラルたっぷりのタコ焼きです。
材料（作りやすい分量）
- 米粉 300g
- スポコンおかげだし 大さじ3〜5杯
- 卵 1個
- 紅生姜 適量
- 天かす 適量
- 水 適量
- 茹でタコ なるべく脚の部分
作り方
- タコ以外の上の材料を全部ボウルに入れて 混ぜます。 ※紅生姜は細かく刻んで入れるといいです。
- ボウルに入れて混ぜた時にドローっと言うよりかは シャバシャバするくらいの方が 良いです。 （お好みでどうぞ）
- じっくり焼いて出来上がったら マヨネーズ、ソース、おかか、青のりをお好みでかけてお召し上がりください！
ポイント
- 米粉を使うことでグルテンフリーになり、スポコンおかげだしを使うことでミネラルがたくさん取れます
【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子
