豆乳甘酒プリン
補食・おやつ
砂糖の代わりに使った甘酒(甘麹)の優しい甘さが特徴のカゼインフリーのプリンです。
冷やし固めるだけで簡単に作れます。
材料（３こ分）
- 豆乳 150cc
- 甘酒（甘麹） 150cc
- はちみつ 大さじ1杯
- 粉ゼラチン 5g
作り方
- 豆乳、甘酒、はちみつを鍋に入れて温める。
- ゼラチンを少量のお湯に溶かして①と混ぜる。
- 器に入れて冷蔵庫で固める。
ポイント
・フルーツをトッピングしたり、きな粉をまぶしたり黒蜜を少しかけたりしてアレンジしてください。
【レシピ考案者】東京 グランドマスター認定講師 篠木真帆
