ドライフルーツとナッツのエナジーバー
補食・おやつ
砂糖不使用のデーツの自然な甘みをいかした食べごたえのあるエナジーバーです。
火を使わないので、とっても簡単
からだにやさしいおやつです。
材料（８こ分）
- デーツ 50gくらい
- お好きなナッツ 30g
- レーズン 30g
- きなこ 10g
- とろけるチーズ 3枚
- 塩胡椒 少々
- ケチャップ 適量
作り方
- デーツは中の種をとりだして大まかにカットし、ナッツは荒みじん切りくらいにカットする。
- すべての材料をボウルに入れ、ハンバーグをこねる要領で、全体が1つにまとまるまでよくこねる。(ちょっと力がいります)
- 四角に成型し、食べやすい大きさにカットする。
ポイント
・デーツの粘りで1つにまとめるので、デーツは必ずいれてください。デーツは粒が大きく甘味の強いマジョール種がオススメですが、何でも大丈夫です。
・レーズンの代わりに、ドライいちじく、クランベリーなどでもOKです。
・※冷蔵保存可能です。丸めてカカオパウダーやココナッツパウダーをまぶしてもO.K.です。
【レシピ考案者】愛知 1級認定講師 伊里珠実
