ぜんざい
補食・間食
寒いときは温かいものが欲しくなりますね。お正月についたお餅を焼いて、黄金に輝く栗・・・
心も体も温めてくれること、請け合い！
材料（2人分）
- 粒あん 200ｇ
- 水 200㏄
- お餅 2個
- 栗（甘露煮） 4粒
- 塩 少々
- ホイップクリーム 適量
作り方
- お餅は少し網の焦げ目がつくくらいに焼いておきます。
- お鍋に粒あんと水を入れて中火で加熱します。沸騰したら塩を加えて弱火で1分加熱し、火を止めます。
- お椀にぜんざいをよそったら、お餅を入れます。お持ちの脇にホイップクリームを入れ、その上に栗を乗せたら出来上がり！
【レシピ考案者】東京 グランドマスター 杉本秀明
