黒ごまの豆乳アイス
間食
乳製品不使用のカゼインフリー、シュガーフリーのギルトフリースイーツです。
材料（2人分）
- 豆乳 200cc
- カシューナッツ 50g
- 黒ねりごま 30g
- デーツ 6こ
- ココナッツオイル 40cc
- 黒すりごま
作り方
- 黒すりごまとココナッツオイル以外のすべての材料をミキサーにかけてなめらかにする。デーツの中に種がある場合は、取り出してください。
- ①にココナッツオイルを入れて再びミキサーにかける。
- ②を容器に流し入れ、黒すりごまを適量いれて混ぜ、冷凍庫で3時間～冷やし固める。
ポイント
・「腎」の働きに効果がある黒い食物、黒ごまを使ったアイスクリームです。
・ドライフルーツで甘味をつけるので、シュガーフリーでもきちんと甘味を感じられます。
【レシピ考案者】愛知 1級認定講師 伊里珠実
