鶏ハムの梅味噌ピカタ風
主菜
梅味噌を使った鶏ハムのアレンジレシピです。
おいしく消化をサポート☆お弁当のおかずにも◎
材料（2人分）
- 鶏ハム 適量
- 卵 １個
- 大豆粉 大さじ1
- 梅味噌 ※梅肉とお味噌を合わせます
作り方
- 鶏ハムを作り食べやすい厚さにスライスします。
- 梅味噌を片面に塗ります。
- 卵と大豆粉を混ぜて、梅味噌を塗った鶏ハムにまんべんなくつけます。
- フライパンで中火で焼きます。鶏ハム自体に火が通っているので、色味がついてきたらOKです。
ポイント
梅味噌を使うことで、唾液が出て消化を助けます。お弁当の一品にもおすすめです
【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 澤田由希子
