厚揚げと豚肉の甘辛煮

主菜

まな板いらずの簡単レシピ!

しっかりタンパク質が摂れる減量時にもおすすめな一品です。
お弁当のおかずにもピッタリです。

材料(2人分)
  • 厚揚げ 1袋
  • 豚ももスライス 8枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 千切りキャベツ  60g
作り方
  • 厚揚げを2㎝に切って棒状にし、豚肉を巻きつける。
  • クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、豚肉に火を通す。
  • 全体的に肉の色が変わり始めたら、しょうゆ、みりんを加え、絡めながら火を通す。
  • 皿にキャベツと肉巻きをのせから、完成。

ポイント

・水分が出にくい厚揚げをつかうことで簡単に作れます。
・厚めの豚肉を選ぶことで、よく噛んで食べれる1品になっています^^
・より味を絡めたいときは、炒める前に片栗粉をまぶすといいです♪

【レシピ考案者】原田慈縁

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。