鱈のソテー ケチャップ和え

主菜

おいしく魚を食べよう☆

高タンパク、低カロリーの鱈は、 糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も豊富です。

血圧が気になる方にもおすすめの一品です。

材料(2人分)
  • 鱈切り身  適量
  • 塩・こしょう  適量
  • 片栗粉   適量
  • 米油    大さじ1
  • ☆ケチャップ   大さじ2
  • ☆醤油    大さじ2
  • ☆アガベシロップ  大さじ2
  • ☆すりおろしニンニク(お好みで) 適量
作り方
  • 鱈を一口大に切り、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
  • フライパンに油を熱し、鱈を焼く。
  • ②に☆を入れて炒める。

【レシピ考案者】北海道 マスター認定講師 丸山理絵

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